Ajo pimienta negra Pollo (Rápido y Fácil) Español

Esta receta de pollo al ajo y pimienta negra estilo restaurante es rápida y conveniente de preparar en casa, absolutamente versátil si desea comer verduras o proteínas únicas, y es muy reconfortante y deliciosa.
A menudo hago esto cuando estoy aburrido de la comida normal y mi lengua se resiste a tener comida aburrida, pero no quiero pasar muchas horas en la cocina. Mi esposo ama esta receta tanto que siempre me pide que la cocine para él. Bueno, todas las mujeres queremos que nuestro esposo esté contento con lo que hacemos para él y eso también, si la receta es tan simple que también obtienes una apreciación total cada vez que haces, entonces esa sería la máxima felicidad en nuestras caras.
Esta receta es una mezcla de cocina china y cocina tailandesa.
Veamos la receta ………………….

Garlic Black Pepper Chicken

Ingredientes: –

Alrededor de 1 kg de cubitos de pollo sin hueso (2 lb)
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
1 cucharada de harina de maíz (almidón de maíz)
Pimiento verde
Pimiento rojo
Cebolla verde con tallo
2 cucharadas. petróleo
1 cucharada de ajo picado
3 cucharadas de salsa de soja (espesa)
2 cucharadas. de miel
2 cucharadas. de pimienta negra recién molida
1 cucharada de pimienta blanca (opcional)

Método: –

Una vez que las piezas se cortan en cubos, marinalas con ajo en polvo y un poco de sal.
Ahora en un tazón agregue Harina de Maíz y cubra todos los cubos de pollo.
Ahora corte los pimientos verdes y rojos en trozos del tamaño de un cubo y también corte la cebolla verde con el tallo.
Ahora en un tazón pequeño agregue salsa de soja, miel, pimienta negra recién molida y pimienta blanca y mezcle muy bien. (si no tiene pimienta blanca, puede aumentar la cantidad de pimienta negra)
Ahora en una sartén a fuego medio agregue 2 cucharadas de aceite y agregue todos los trozos de pollo y saltee muy bien. Freír hasta que el pollo esté cocido y la parte exterior de los cubitos de pollo esté un poco crujiente. Quítelo y manténgalo caliente solamente.
Ahora en la misma sartén a fuego medio con el aceite restante, agregue el ajo picado y la parte blanca de la cebolla verde y saltee. Agregue los pimientos y saltee bien. Mantenga las verduras crujientes.
Ahora agregue la mezcla de salsa de soja y cocine por 2 a 3 minutos.
Agregue trozos de pollo y saltee muy bien durante otros 3 a 4 minutos.
Decorar con cebolla verde y servir caliente con arroz al vapor o arroz frito.

Consejos de Nisrin

Sería mucho mejor si tomas trozos de muslo de pollo en lugar de pechuga de pollo, ya que será más jugoso.
Siempre puede tomar verduras de su elección.
Esta receta tiene un sabor auténtico de pimienta negra y ajo, así que no agregue otras especias.
Mantenga la receta con un poco de salsa (no mucho), ya que le será fácil comerla con arroz al vapor. Si siente que no quedaría salsa, agregue muy poca agua mientras cocina.

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